Die IG-Salmo hatte sich bei Gründung zur Aufgabe gemacht, insbesondere das Fliegenfischen auf Meerforelle und Lachs an der Stör und der Ostsee einzuführen und zu etablieren, ohne die Spinnfischer auszugrenzen.
Durch Schulungsangebote hat sich die Zahl der Fliegenfischer gegenüber den Spinnfischern stark erhöht, sodass die Fliegenrute zum normalen Erscheinungsbild im Verein gehört. Zum Programm der IG-Salmo gehören Gemeinschaftsfischen an der Stör und Ostsee, sowie gemeinsame Veranstaltungen mit anderen Vereinen.